愛知県と生産者が協力して改良した3品種の系統豚を用いて生産された三元豚を「愛とん」と呼びます。ロゴマークを制定し、愛知県のブランド豚肉としてプロモーションしている商品です。現在、「愛とん」を素材とし、生産者等が独自の工夫を加えることで、品質の高い様々な商品が生産されています。

種豚全てが県産なのは、「愛とん」のみ。全国でも唯一無二の存在です。まさに、他とは一線を画す豚肉です。

愛とんの生産者である久米裕之さんは、愛知県中部に位置する東浦町で愛とんを大切に育てています。その東浦町で養豚農家として生まれ育った久米さんにとって、幼いころから豚舎は遊び場であり学びの場でした。学校を卒業してから必然的に養豚家となり、父の仕事を手伝うように。27歳で父の豚舎を引き継ぎ、試行錯誤の末にたどり着いたブランド三元豚の「愛とん」です。

同じ豚でも、各部位によってさまざまな特徴があります。
調理に合わせた各部位を安定供給いたします。
肩・肩ロース・ロース・ヒレ・バラ・
もも・そともも・トントロなど在庫は仕入の状況により変わります。